عن الوصفة

المكونات

• فرخة مقطع 8 او 4 قطع حسب الرغبة
• 0.5 ك بطاطس
• حبتان من البصل
• حباية كبيرة من الطماطم
• 2 فص من الثوم
• 0.5 حباية من جزرة
• حباية فلفل اخضر حامى او بارد حسب الرغبة
• ملح وفلفل اسمر

طريقة التحضير

1. 1

   اولا نفرم البصل والثوم ونضع معهم الملح والفلفل الاسود

   
2. 2

   نقطع البطاطس حلقات

   
3. 3

   نضع البصل المفروم فى الفراخ المقطعة ومخرمة بالشكل دة

   
4. 4

   نضع في الفتحات البصل المفروم بالشكل دة

   
5. 5

   نضع في الصنية طبقة من البطاطس

   
6. 6

   ثم نضع الفراخ

   
7. 7

   ثم نقطع الطمطماية ونصف الجزراية والفلفلاية ونضع جزء منهاعلى الفراخ والبطاطس

   
8. 8

   ثم نكمل باقى البطاطس والفراخ والطمطماية والجزاراية والفلفلاية

   
9. 9

   نضع ربع معلقة ملح والفلفل الاسود على الوش نضع الصنية في الفرن لمدة نصف ساعة

   
10. 10

    ثم نخرج الصنية ونقلب الفراخ لتكون على الوش ونضع نصف كوب من الماء مضاف له ربع ملعقة ص ملح

    
11. 11

    اخرجنا الفراخ بالشكل دة نضعا مرة اخرة فى الفرن لمدة 10 د لحين احمرار الوجه

    
12. 12

    هذا هو شكلها بعد ما خرجت من الفرن

    
13. 13

    ونقدم معها سلطة خضراء وارز معمر حسب الرغبة وبالهنا والشفا

    

وصفات مشابهة

طبخ الرز الابيض

طريقة عمل فراخ محشيه...

كيك اليانسون

دجاج مشوي عالفحم

بلح الشام اللذيذ

شوربة العدس الاصفر...